Comment réaliser un pique-nique écologique

Le billet d’aujourd’hui provient de Sheila Wiebe, une spécialiste en marketing au parc provincial Bronte Creek.

Parfois, il faut remonter le temps pour progresser. Prenez le pique-nique familial, par exemple.

Jusqu’à l’époque victorienne, les pique-niques étaient l’apanage des nantis. Après tout, les pique-niques étaient de grandes occasions, avec tables, linge de maison, cristal, chaises, serveurs – et plats gastronomiques, bien sûr!

Cependant, durant l’époque victorienne, le pique-nique a franchi les frontières des classes sociales. Même les pique-niques du début des années 1900 étaient plus formels que ceux d’aujourd’hui – bien loin de nos couvertures et de nos glacières – mais l’idée était finalement la même.

C’est formidable que les pique-niques soient désormais une activité accessible à tous.

Toutefois, à un moment donné, entre les années 1910 et 2010, les pique-niques sont devenus synonymes d’assiettes en papier, de couverts en plastique et de gobelets jetables. En organisant des pique-niques « faciles », nous avons également commencé à générer des déchets non biodégradables.

Du remplissage de la glacière au nettoyage avant le départ, nous avons pris le pique-nique de votre enfance et l’avons rendu écologique.

Essayez ces idées pour pique-niquer comme un citoyen victorien :

Les bases de l’emballage et de la planification

Les pique-niques nécessitent de la planification. En effet, les préparatifs, tels que l’achat de blocs de glace et le choix d’activités, peuvent prendre jusqu’à deux ou trois jours.

Les incontournables :

• couvertures (pour la sieste ou la détente)
• chapeaux et/ou parasols
• chaises pliantes ou hamac
• crème solaire et insectifuge
• livres et magazines
• équipement pour jeux et activités

Ces articles restent encore aujourd’hui d’excellentes options respectueuses de l’environnement.

Voici quelques idées pour rendre vos autres incontournables du pique-nique plus écologiques :

Des choix écologiques pour la vaisselle et les couverts

Remplacez la vaisselle à usage unique par les solutions suivantes :

Optez pour de la vaisselle et des ustensiles réutilisables. Les articles à usage unique sont une source majeure de déchets et de pollution en général. Soyez écolo en choisissant un bel ensemble d’assiettes et de couverts réutilisables. Vous pouvez également emballer vos repas dans des récipients individuels réutilisables afin de contourner complètement les assiettes. C’est plus économique!

Remplacez les boîtes de jus de fruits et les pailles en plastique par des gobelets à bec ou à couvercle.

Emportez une cuvette et du liquide vaisselle (ou l’un des seaux que vous utiliserez pour le jeu de l’éponge). C’est idéal pour se laver les mains et nettoyer les tasses, la vaisselle et les couverts réutilisables. Cela permettra de réduire le nombre d’assiettes et de tasses jetables qui s’accumulent dans le recyclage ou la poubelle, et qui attirent les guêpes.

Des repas simples

Les bouchées et les collations sont à privilégier!

Allez au marché fermier ou à l’épicerie pour trouver des fruits et légumes frais locaux, et préparez-en le plus possible la veille de votre pique-nique.

Essayez ces options :

• salades de pâtes
• sandwiches
• bâtonnets de légumes
• fromage et craquelins
• œufs mimosas
• houmous
• fruits coupés (melon d’eau, pommes, raisins)
• petits gâteaux, au lieu d’un gros gâteau

Si vous êtes un adepte du barbecue (et que cela est autorisé dans l’aire de fréquentation diurne que vous visitez), apportez votre propre barbecue portatif au propane ou au charbon de bois (au parc Bronte Creek, des récipients pour cendres de charbon se trouvent partout dans l’aire de fréquentation diurne).

Conseil écologique : emballez les aliments dans des récipients réutilisables. Une fois vides, ils peuvent être lavés et utilisés pour distribuer les restes aux invités afin qu’ils les emportent chez eux. Choisissez de petits récipients individuels pour les collations plutôt que des sacs en plastique à ouverture éclair.

Jeux et divertissements

Essayez ces jeux et activités traditionnels de pique-nique en famille. À Bronte Creek, vous pourriez :

• tester votre capacité à faire des lancers de chaussures ou de tongs
• faire de la randonnée sur les sentiers avoisinants
• vous rendre à votre emplacement de pique-nique en vélo
• amener les enfants au terrain de jeux
• partir à la recherche d’insectes
• observer les oiseaux
• jouer au cricket

• jouer au soccer
• jouer à la pétanque
• commencer une partie de disque-golf
• tirer quelques paniers sur un terrain de basketball
• jouer au baseball
• faire planer un cerf-volant

Garder les produits froids au frais

Les glacières ont connu des progrès considérables en matière d’isolation (qui se souvient des glacières en polystyrène grinçantes qui n’arrivaient jamais à bon port?).

Pour les aliments frais et les boissons froides, suivez ces conseils :

• Utilisez deux glacières réutilisables, une pour la nourriture et une pour les boissons.
• Congelez et/ou réfrigérez vos aliments et boissons à l’avance.
• Emballez les aliments et tenez compte de l’endroit où ils sont placés. Les aliments dont vous aurez besoin en premier devraient être placés sur le dessus, afin que vous n’ayez pas à trop fouiller.
• Gardez les glacières à l’ombre et évitez de les ouvrir autant que possible.
• Utilisez une carafe de camping pour les rafraîchissements, ce qui vous évitera d’ouvrir fréquemment les glacières.
• Pour les excursions d’une journée, ne videz pas l’eau avant d’être prêt à ranger vos affaires et à quitter le site. L’eau froide au fond des glacières vous aidera à garder vos boissons froides.

Besoin d’autres idées amusantes?

Essayez ces activités! Vous serez moins susceptible de vous blesser ou d’endommager l’environnement comparativement aux jeux comme la course à trois jambes, la course en sac, ou le jeu de ski géant en équipe.

• Passez l’eau – des personnes doivent passer une tasse d’eau au-dessus de leur tête ou sous leurs jambes pour remplir un seau (deux files de personnes font la course).
• Tee-shirts congelés – prenez divers tee-shirts (en optant pour les plus grands), faites-les tremper dans l’eau et essorez-les autant que possible. Pliez-les pour les mettre dans la glacière et les congeler. Transportez-les au pique-nique dans la glacière. Avant qu’ils ne dégèlent, mettez les invités au défi afin de voir qui peut en enfiler un le plus rapidement.
• Chasse au trésor photographique – une variante de la chasse au trésor qui ne nécessite pas de collecter des objets, mais plutôt des photos de ces objets.
• Relais éponge – mieux qu’un échange de ballons remplis d’eau et les participants sont tout aussi mouillés. Il n’y a pas de petits éclats de ballon éparpillés; utilisez simplement un seau rempli d’eau et quelques éponges.
• Bain de forêt – également connu sous le nom de sylvothérapie. Trouvez un sentier et prenez le temps d’admirer les sons de la nature qui vous entoure.

Dites « non » aux jeux de ballons d’eau ou de lancer d’œufs. Les petits éclats de ballon sont nocifs pour la faune et les restes d’œufs attirent les animaux sauvages.

Autres mesures écologiques que vous pouvez adopter

• Optez pour le covoiturage afin de réduire les émissions de carbone et faire des économies.
• Laissez l’aire visitée en meilleur état que vous ne l’avez trouvée en ramassant vos déchets, en préservant les éléments naturels du parc et en restant sur les sentiers.

Merci de garder nos parcs (et le monde!) propres et écologiques!